推出特色餐饮、情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等，满足不同需求。推广绿色家宴，使用生鲜绿色食品，注重菜肴营养搭配，满足健康饮食趋势。（四） 文化营销方案 宣传“xxxx”企业文化，增强品牌在目标消费群体中的影响力。广告营销方案 利用媒体整合，合理投放广告，确保小投入、大产出。
顾客预定：顾客主动打电话到酒店任何部门预定不算个人业绩。 公司客户：远大公司客户不算业绩。 调查处理：以下行为将受调查处理：（1）利用职务倒卖业绩；（2）接受倒卖业绩；（3）抢客户造成不适应；（4）因私人恩怨怠慢顾客；（5）透露营销方案导致不良评价。
酒店营销活动方案二市场定价策略避强定价：在顾客心中树立独特形象。迎头定价：与竞争对手差异化竞争，提升服务质量和品牌价值。重新定价：对滞销产品调整价格，优化销售策略。实例分析婚宴市场：提供酒水代办服务，降低酒水成本，通过口碑营销吸引客户。
方案四：酒店全员营销方案 为满足消费市场需求，同时调动酒店员工的工作积极性，为酒店创造好的经营效果，综合本地区行业情况，结合本酒店的实际，特制订如下方案： 营销方案：推销办理储值卡的提成：根据办理储值卡金额（6000元起办）提成。具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。
三）产品营销方案 推出现行特色餐饮，同时推出情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。绿色家宴，以健康食材和营养搭配满足消费者需求。（四）文化营销方案 宣传xx酒楼的企业文化，提升在目标消费群中的影响力。
【篇二】酒店市场营销策划书 为顺利进行淡季营销工作，坚定树立“以市场为先导，以销售为龙头”的经营思想，根据大厦实际状况，市场管理部特制定淡季营销计划，现将方案细则汇报如下。 问题界定 xx季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。
宣化餐饮市场竞争激烈，大小酒店、饭店争夺有限资源。成功的关键在于独特性、全面管理、充足资金和持续创新。在 xx 地区已有一定知名度的“xxxx”酒楼，应利用这一优势，提升菜品质量，进一步壮大品牌。营销策划 餐饮服务的核心是顾客满意，优质服务依赖企业内部员工的努力。
在激烈的市场竞争中，制定详细的营销策划方案是企业取得竞争优势的关键。以下是新酒店开业营销策划方案的概述： 酒店位于眉山市三苏大道，交通便利且周边商务环境良好，但面临人气不足和知名度低的问题。营销目标是提升酒店知名度，吸引高收入人群和追求新鲜体验的顾客。
篇一：酒店经营策划方案范文 目的 提升员工营销意识，优化服务质量，增强酒店竞争力。操作方案 适应对象：全体员工 1 提成方案：员工引导的顾客在酒店任何部门消费，将按实际消费金额的2%作为个人业绩提成。2 业绩确认：员工需提前向消费部门经理预定，且客户由员工亲自接待。
客房目标任务：实现年客房收入目标为万元。餐饮目标任务：实现年餐饮收入目标为万元。起止时间：自某年某月起到某年某月止。市场形势分析： 全市酒店客房数量超过10000间，预计会有1至2家新酒店开业。 竞争将激烈，僧多粥少的现象将持续，价格竞争可能会持续。
提前1个半月策划完毕开业广告。 提前1个月开始出现广告。 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。 提前20天策划完毕开业庆典。 酒店餐饮营销策划方案范本（二） 市场环境分析 我店经营中存在的问题： （1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
1、实用的酒店策划范文五篇 酒店策划 篇1 根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。 第一章 目标任务 客房目标任务： 万元/年。 餐饮目标任务： 万元/年。 起止时间：自某年某月—某年某月。
2、开业策划方案 背景分析： 优势： 本酒店位于眉山市三苏大道，前至火车站，后至市中心。交通便利，周边中高档住宿小区多。 周边酒店少，竞争力强。 本酒店属于新装修商务酒店，装修风格突出，配套设施完善，经营项目都属于眉山市消费的前沿，发展潜力大。 劣势：周边高收入人群不多，人气不足。
3、每个酒店都希望在开业时有一个成功的有吸引力的庆典活动，但是往往结果却往往差强人意，究其原因，就是没有拟定一份优秀的开业庆典活动方案，主题不够鲜明，内容不够新颖。
1、篇一：酒店经营策划方案范文 目的 提升员工营销意识，优化服务质量，增强酒店竞争力。操作方案 适应对象：全体员工 1 提成方案：员工引导的顾客在酒店任何部门消费，将按实际消费金额的2%作为个人业绩提成。2 业绩确认：员工需提前向消费部门经理预定，且客户由员工亲自接待。
2、前台及各部门员工销售会员卡，每张提成3元（会员卡29元/张）。 储值卡提成：一次性充值5000元以下，2%提成；5000元以上（含5000元），3%提成。个人渠道客户提成 门市价入住，每间天数25元提成。 9折入住，每间天数20元提成。 8折入住，每间天数15元提成。
3、推出特色餐饮、情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等，满足不同需求。推广绿色家宴，使用生鲜绿色食品，注重菜肴营养搭配，满足健康饮食趋势。（四） 文化营销方案 宣传“xxxx”企业文化，增强品牌在目标消费群体中的影响力。广告营销方案 利用媒体整合，合理投放广告，确保小投入、大产出。
4、一）外部营销方案。 “微笑服务”。 在服务期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下： 特价。 （1）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
5、一）SP方案 “微笑服务”活动期间，全体员工需提供微笑服务，细致耐心，以满足顾客需求，提升顾客体验。具体实施包括动员大会、服务大比武和版面展示等。“特价”每日推出特价菜品，不重复；随顾客点菜加赠菜品；适当打折刺激消费。